hoy vengo con dos "snacks" típicos suecos.
sabéis que me gusta mucho la cocina de otros países, cada país tiene al menos un plato interesante y del que se puede sacar mucho juego y creo que los suecos tiene estos pequeños bocados maravillosos, además de una variedad infinita.
yo no se si estos están en su recetario habitual, pero hay que saber cocinar con lo que uno tiene, y esto es lo que yo tenía por casa y, con ello me salió uno con salmón y otro con sardina ahumada.
TOSTA DE SALMÓN
rebanada de pan de centeno untado con queso crema con eneldo, cebollino y perejil picados . Sobre el queso rodajitas de rabanitos y de pepino y coronado con unas lonchas de salmón ahumado. Decorar con semillas de amapola y cebollino
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TOSTA DE SARDINA AHUMADA
rebanada de pan de centeno untado con mahonesa. Encima unas rodajas de tomate y, sobre estas, un filete de sardina ahumada. Decoramos con cebolleta cortada en aros muy finos.
ya veis que es super fácil, obviamente los podéis hacer más pequeños para que sirvan de aperitivo junto con más variedades.
también he de decir que para esta tipo de platos siempre utilizo productos de muy buena calidad, el resultado final no sería el mismo con un salmón o una sardina ahumada cualquiera.....no es algo que comamos habitualmente, así que nos podemos permitir algo exquisito de vez en cuando, no?
esto post queda enlazado a la fiesta de enlaces del blog personalizaciondeblogs
Que ricas,con lo que me gusta a mi el salmón, veo que haces unas cosas riquísimas a si que e quedo por aquí para no perderme nada. Te invito a que pases por mi blog.
ResponderEliminarBesos
Raquel
http://raqueljimenezbisuteria.blogspot.com.es/
gracias por quedarte, yo también me quedo en tu blog, qué cosas más chulas!!!
EliminarMmm que ricas!!!! y además facilito!
ResponderEliminargracias!!!
gracias, si lo pruebas me cuentas , vale?
EliminarMmmmmm!!! qué rico, ya me está apeteciendo. El salmón bueno, pero lo de la sardina, me encanta.
ResponderEliminarsííííí, está rica las sardina ahumada.... bueno, engeneral, me gusta todo lo ahumado
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